インドカレーが好きすぎて自分で作っちゃいました

日本の家庭的なカレーもいいけれど、最近インドカレーにはまっています。
というのも近所に次々とカレー屋さんができているんです。
しかもどのお店もインド人の方が経営してるんですよね。

まずこの街にそんなにインドの方がいらっしゃるのか!というのに驚いたのですが笑、
ちょっと困ったことがあるんです。

何って、夕飯時のいい匂いです笑
もうお腹が空いちゃうんですよ!スパイスの匂いって。
しかも多分ニンニクも入っていますよね、仕事帰りにこの匂いがあちこちからしてきて、
もう本当に辛いんです!

おかげさまで毎日カレーが食べたくて仕方ありません。

そんなことを考えながらふとレシピ検索をしてみたら、バターチキンカレーのレシピがヒットしました。
私あれ大好きなんですよ、
あのまろやかな感じがいいですよね。
ダイエット

材料を見てみたら、思ったより簡単そうだったので先ほどさっそく作ってみました。

なんだか途中まで大量の野菜スープを作ってるのか?と思いましたが、
仕上げでヨーグルトとバターを入れたところから一気にインドカレーになりました。
なるほど、あの感じは乳製品が入っているからなのね。

言葉で説明されてもわからんわ!と思われるかもしれません。
気になる人はぜひ作って確かめてください笑。